男メシ 一人、おうち居酒屋（わが家）にて。「田芋と三枚肉の塩炒り」で一杯の巻！
今日は、妻と息子は夕方から親せきの家にお呼ばれしていて夕飯もいらないとのこと。一人でぼっちの夕飯なので適当に…、週末ということもあり、居酒屋「わが家」でもしようかなっ！っと思い、単身赴任時を想い出しながら久々の一人宅飲みです。（笑）一人なの...
男メシ 
男メシ 体にやさしい「ヘルシーへちま炒め」の巻！
へちま炒めは沖縄県や鹿児島県などの一部地域で親しまれている代表的な郷土料理です。水分が豊富で、ビタミンA、ビタミンC、鉄分、そして食物繊維を含む低カロリーの食材です。カルシウムやカリウム、鉄分などのミネラルも豊富に含んでおり、これらの栄養素...
男メシ 焼きたてフワフワは幻だった。「男のパン作り」リベンジ編
前回とても久しぶりにパン作りに挑戦しました。焼きたてのパンは中がフワフワで、家族で美味しく食べたのですが…夕方、余ったパンを食べようと思ったら、ふわふわ触感だったパンがパッサパサの食感に変身してました。どうやら焼きたてだったので美味しく感じ...
男メシ 「我が家のゴーヤーチャンプルー」の巻
（ゴーヤーは夏の野菜）夏しか食べられないというイメージでしたが、今ではハウス栽培や寒さに強い品種の流通により、季節に関係なくゴーヤーを手に入れることができるようになっているようです。そこで今日は、妻直伝「我が家こだわりのゴーヤーチャンプルー...
DIY たまに臭う洗濯機まわり…「脱衣所のモヤモヤ臭を撃退」！洗濯機排水溝の点検とお掃除記録。
先日レンジフードの掃除をしたあとに、次は浴室の換気扇あたりかな？なんて思ってましたが…なんと、それよりも（脱衣所がたまに臭う時があるので何とかならないか）と妻が仰せ。私自身はそこまで気にはならなかったのですが、妻は気になるとのことなので…そ...
DIY 帰宅後のレンジフード掃除
年末の大掃除って訳ではありませんが、吸い込み音が大きくなったような気がして気になってきたので、フードの中を見てみることにしました。普段から、レンジフードフィルターは（月イチ）で妻が取り替えているようなので、吸い込み口に色がつくくらいで大きな...
男メシ たっぷりの生姜を使った「しょうが焼き」の巻
このところ冷房に当たりすぎているからなのか、体にダルさを覚えます。エアコンをつけた室内と外気温の温度差が大きいと体に負担がかかり、体調を崩しやすくなると言われていますね。おそらく昨晩の寝冷えが原因だと思いますが…。さて、今日の男メシは（風邪...
男メシ 妻の怒りを買った「コタツ隠し発酵」から何年？「久々に男のパン作り」に挑むの巻
昨日今日と台風の影響で雨模様。そのため外へ出る気もおきません。買い物へも行けておらず、週末の朝食は大体パンとコーヒーが定番なのですが…今日はパンの買い置きがなく、ひさしぶりにパンを焼いてみることにしました。材料強力粉 150g薄力...
男メシ 豚肉よりイイかも！揚げない「酢鶏」の巻
今日は「酢豚」にしようと思っていたのですが…冷蔵庫に豚肉がありません。チキン「手羽元」しかないので、急遽「酢豚」から「酢鶏」へ変更しました。あるものを使って作る「男メシ」なので、気にせずに調理開始です。材料（3人分）手羽元 12本に...
おもしろDIY おもしろDIY第3弾「子供が喜ぶ手作り縁日ゲーム」木材で作る「ピンボール ゲーム」！
手作り縁日ゲーム作り第3弾「ピンボール」を作っていきます。傾斜をつけた板の上に発射台や釘、得点ポケットなどを自由に配置し、球（ビー玉など）を弾いて狙いのポケットに玉を入れていくゲームです。使用する材料とパーツ盤面用（ベニヤ板）画鋲が止まる厚...