簡単料理

「ずいぶん質素だな」と思われるかもしれません。でも、これにはちゃんと理由があります。数日前から頭を離れなかった「めざし」の誘惑実は一週間ほど前、なぜだか時代劇『必殺仕事人』が頭に浮かびました。主人公・中村主水が文句を言いながら食べていた「メ...

ヘルシー食を意識する我が家では基本的に、ヘルシーメニューを意識して作るようにしています。夏は特に、豚肉や鶏むね肉、ささみ、青魚などを使った料理が多めです。健康面を考えると、やっぱりヘルシーな食事を意識してしまいますね。大学生の息子は特に意識...

Ｔｈｅ ニンジン飾りつけもなく、オレンジ色のほぼニンジンですが好きな一品です。しりしり器でしりしりするだけたまごやツナ缶なしでも旨いし、全然いけますけどね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目も大事と言われていること...

買い出し前日の救世主！あり合わせ食材でレスキューメニュー「冷蔵庫にこれしかない…！」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな食材ピンチの時、献立を考えるのって結構大変ですが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

今日の簡単男メシは甘辛の鶏丼にしてみました。甘辛たれが食欲をそそる、焦げ目しっかりの鶏肉に甘辛だれをかけた丼です。半熟卵がよく合う。ごはんとの相性が抜群なので、大きめの丼にしてみました。辛い物が好きな方は七味やラー油をかけても良いかもです。...