手軽に作れる男メシ！「おにポーク」を作るの巻

沖縄定番の「握らない四角いおにぎり」を作ってみました。

『SPAM®むすび』は、沖縄の日常の味が人気となって全国へ広がった、ローカル発のヒット商品です。沖縄ファミリーマートより、2000年に沖縄の宮古島限定で発売された『ポーク玉子おむすび』がルーツです。その後、沖縄全域の定番となり、首都圏での限定販売を経て、2021年8月に満を持して全国展開されました。」

手軽に使えて便利なスパム（ポークランチョンミート）ですが、中には自分で調理する際（缶から出したあとのニオイが苦手だ）という人もいます。
今日は、そんな人にも食べやすく作っていきます。

スパムを1㎝くらいに切り分けます。

豚の生肉と同じで臭みが気になる方は、湯がいて（アク抜き）から使いましょう。

フライパンで両面を焦げ目がつくまで火を通します。

味噌・砂糖・シーチキンで甘辛味噌だれを作ります。

たまご焼きも準備して

たまご焼きの熱がとれたらスパムをのせて切り分けておきます。

海苔のうえにご飯を広げて甘辛味噌のせていきます。

たまご焼きとスパムをどちらかに分けてのせます。

最後に真ん中から閉じて出来上がりです。

今日の男メシは「おにポーク」
地元でも地域によって呼び名が違うようですが
食べやすくて美味しいので私も大好きです。ちなみに私は「おにポーク」と呼んでいます。

簡単なので、ぜひ作ってみてください。